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有关脂肪营养,饲料原料中的脂肪酸组成?

更新时间:2015-06-19

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  全价饲料中的脂肪酸组成会影响猪肉中的脂肪酸组成,例如,米糠、豆油、DDGS中含有较多的不饱和脂肪酸,当全价配合饲料中不饱和脂肪酸含量太高时,就会形成软脂肉。U/S=2.25是指全价配合料中不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸之比。
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